一、力量训练

剧烈的有重量的训练会让肌肉产生乳酸之外，还会对肌肉纤维造成细微损伤，也只有肌肉纤维损伤之后，依靠身体自然修复，才会令肌肉增长。因此身体在运动后会感觉到酸痛，这种现象又叫做迟发性肌肉酸痛。通常，在锻炼后一两天，这种酸痛最明显。不过随着肌肉开始适应训练熟悉强度后，酸痛趋于减少。
力量训练旨在通过促进肌质和肌原纤维的增长来增强肌肉。肌质增长会令肌肉变大，一般通过增加锻炼次数来令肌质增长；肌原纤维增长会提高肌肉强度，肌原纤维的增长则跟重量挂钩。因此健身增肌的人，训练会在这2种方法之间循环，增强训练效果。
二、饮食要点
一般而言，肌肉多的人比同等体重的普通人需要更多的卡路里，以提供支持其训练和增加肌肉质量所需的蛋白质和能量需求。因此就需要比常人摄入更多的食物作为能量来源，其中蛋白质、碳水、脂肪尤为重要。
 1、蛋白质
增肌期间应加大蛋白质的摄入，除了保障日常消耗，一天中摄入的蛋白质应该是总卡路里摄入量的25%-30%，这样才能达到维持和改善身体肌肉。
鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鱼肉、蛋和奶制品的蛋白质含量很高，一些坚果、豆类的蛋白质含量也很高。而像乳清之类的蛋白质通常被用于正常饮食之外的补充，要知道乳清是许多流行的蛋白质补充剂中所含的蛋白质类型，由于其较高的价值和快速吸收速率，因此被许多健身人员偏爱。
 2、碳水化合物
碳水化合物对健身增肌起着非常重要的作用。碳水赋予身体更多的能量来应对严格的训练和康复。碳水化合物可以促进胰岛素的分泌，胰岛素是一种激素，可使细胞获得所需的葡萄糖。胰岛素还将氨基酸带入细胞并促进蛋白质合成。
因此我们可以在锻炼前、锻炼中、锻炼后这三个节点，立即摄入一些能被快速消化的糖，这有助于补充存储在肌肉中的糖原，并刺激肌肉蛋白质的合成。 
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